Come prepariamo le nostre pizze fatte in casa con ingredienti italiani 100%
La pizza è uno dei piatti più emblematici della gastronomia italiana, e in Farina 23 Ci impegniamo a preservarne l'essenza autentica. Situato nell'Alameda de Hércules a SivigliaUniamo tradizione e innovazione per offrirti un'esperienza culinaria unica. Scopri come realizziamo le nostre pizze fatte in casa con ingredienti importati direttamente dall'Italia, garantendo un sapore ineguagliabile a ogni morso.
Selezione di ingredienti italiani 100%
La qualità di una pizza dipende in gran parte dai suoi ingredienti. In Farina 23, utilizziamo prodotti italiani certificati per garantire la genuinità dei nostri piatti.
Ingredienti chiave:
- Mozzarella Fiordilatte: Formaggio fresco di alta qualità che garantisce cremosità e sapore autentico.
- Certificato ospedaliero italiano: È un sigillo di qualità che differenzia i ristoranti come autentici rappresentanti della cucina italiana.
Preparazione Artigianale dei Nostri Impasti
L'impasto è l'anima della pizza, e dentro Farina 23 Lo prepariamo seguendo i metodi tradizionali italiani.
Processo di preparazione:
- Massa ad alta idratazione: Usiamo un'idratazione di 92%, che fornisce una texture leggera e croccante.
- Fermentazione lenta: Lasciamo riposare l'impasto per 48 ore con il nostro lievito naturale BIGA, sviluppando sapori profondi e digeribilità ottimale.
- Diversità di stili: Proponiamo sette tipologie di pizze italiane, dalla classica Pizza Napoletana con il suo vantaggio prominente, all'innovativo Pinsa romana, caratterizzato dalla forma ovale e dalla massa ariosa.
Varietà di pizze fatte in casa nel nostro menu
In Farina 23, ci impegniamo ad offrire una vasta gamma di pizze che soddisfino tutti i palati.
Impegno per l'autenticità e la qualità
In Farina 23, non ci concentriamo solo sul sapore, ma anche sull'offrire un'esperienza autentica e di qualità.
Il nostro impegno include:
- Ingredienti Freschi e Certificati: Garantire la genuinità di ogni pizza.
- Tecniche Tradizionali: Rispettando i metodi italiani nella preparazione dei nostri impasti e salse.
- Ambiente accogliente: Creare uno spazio dove i nostri clienti si sentano come se fossero in una vera pizzeria italiana.
Venite a trovarci nell'Alameda de Hércules a Siviglia
Vi invitiamo a godervi il Le migliori pizze di Siviglia fatti in casa in un ambiente che coniuga la tradizione italiana con la vivace atmosfera di Siviglia.
Informazioni sui contatti:
- Indirizzo: Alameda de Hércules, 15, 41002 Siviglia
- Telefono: +34 954 865 991
- E-mail: farina23@grupogmi.eu
- Prenotazioni: Puoi effettuare la tua prenotazione attraverso il nostro sito web o contattandoci direttamente.
In Farina 23, ci dedichiamo a offrirti un'autentica esperienza culinaria, preparando pizze fatte in casa con ingredienti italiani 100%. La nostra passione per la tradizione e la qualità si riflette in ogni pizza che serviamo. Ti aspettiamo all'Alameda de Sevilla per farti gustare il vero gusto dell'Italia.
