farina 23 - pizzeria italiana sevilla

Farina 23

La tua pizzeria a Siviglia

Farina 23 è una pagIzzería italiana a Siviglia che unisce tradizione e innovazione culinaria. Situato a l'Alameda di Siviglia, utilizziamo ingredienti italiani certificati per offrirti un'autentica esperienza culinaria. Goditi i veri saborto italiano a Siviglia con noi.

Ingredienti certificati

Utilizziamo ingredienti italiani e certificati 100%, come il pomodoro San Marzano del Vesuvio DOP e la mozzarella fiordilatte, per garantire la genuinità delle nostre pizze.

Impasto ad alta idratazione

Le nostre pizze sono realizzate con un impasto altamente idratante, realizzato con acqua 92% e fermentato per 48 ore con il nostro lievito naturale BIGA, offrendo una consistenza leggera e croccante.

horno icono blanco

Pizzaioli specializzati

Utilizziamo forni specializzati per garantire cotture perfette, mantenendo in ogni pizza la tradizione italiana, come la pizza napoletana e la pinsa romana, che vi faranno vivere un'esperienza unica.

pizzeria italiana
Chi siamo

Pizzeria italiana a Siviglia: un concetto unico

A Farina 23 ci dedichiamo a offrire l'autentica esperienza di Cucina italiana a Siviglia. Situato nell'Alameda di Siviglia, uniamo tradizione e innovazione per presentarvi le pizze più emblematiche d'Italia. Il nostro concept punta sulla passione per la pizza, con un'offerta che spazia dalla classica Pizza napoletana al contemporaneo pizza gourmet. Crediamo nell'eccellenza e nell'artigianato, utilizzando tecniche tradizionali e creatività per creare una varietà di sapori e consistenze che soddisfano tutti i palati.

Il menù di Farina 23

Scopri il cuore di Farina 23 attraverso il nostro menù di squisite pizze. Dal classico all'innovativo, ogni scelta è intrisa dell'autenticità e della tradizione della cucina italiana. Immergiti in un mondo di sapori unici che catturano l'essenza di Farina 23 in ogni boccone.

I NOSTRI SERVIZI

Le migliori pizze di Siviglia

Scopri i nostri servizi pensati per rendere ogni visita un'esperienza unica. Dall'incomparabile varietà delle nostre pizze all'atmosfera accogliente del nostro locale, a Farina 23 ci impegniamo a superare le vostre aspettative. Esplora ciò che offriamo e lasciaci essere parte dei tuoi momenti speciali.

Varietà unica

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Esplora la fusione tra innovazione e tradizione al Farina 23 con le nostre autentiche pizze italiane. Goditi gli impasti idratati al 92% e abbina la tua scelta a un bicchiere di vino italiano e al nostro cocktail come il Negroni, da consumare con una pizza con le acciughe del Cantabrico.

Pizza italiana originale

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Da Farina 23 ogni pizza è un capolavoro. Utilizziamo ingredienti italiani certificati 100%, come pomodoro San Marzano e mozzarella fiordilatte, e farine provenienti da coltivazioni biologiche. I nostri forni specializzati e il laboratorio di impasto garantiscono un'autentica esperienza italiana in ogni boccone.

Pizzeria Alameda

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La nostra sede ad Alameda de Seville combina un ambiente moderno con il calore della tradizione italiana. È il luogo perfetto per una cena intima, un incontro con gli amici o qualsiasi celebrazione speciale. Farina 23 è reale Italiano a Siviglia dove la qualità e l'attenzione ai dettagli sono la nostra priorità.

 

LE NOSTRE PIZZE

LE 7 TIPOLOGIE DI PIZZE ITALIANE

A Farina 23 offriamo un'esperienza unica con sette tipologie di pizze che uniscono tradizione e innovazione. Dalla classica pizza napoletana alla croccante pizza tonda romana fino alla specialità della casa, la pinsa romana, le nostre pizze offrono consistenze e sapori vari per soddisfare tutti i palati.

pizza al ruoto

Pizza Al Ruoto

È l'unica pizza italiana cotta in padella, che le conferisce una consistenza alta e morbida. Dall'aspetto simile alla focaccia, questa pizza si distingue per le piccole bruciature sulla base, che le conferiscono un sapore caratteristico e unico.
autentica pizza napolitana

Pizza Napoletana

Sovrana indiscussa di tutte le pizze italiane. Con una morbida crosta napoletana e un bordo prominente, questa originale pizza italiana offre un'esperienza autentica e unica. La sua consistenza leggera non permette alla porzione tagliata di rimanere salda quando la si tiene in mano, il che ne evidenzia la genuinità e la qualità.
pizza contemporanea

Pizza Contemporanea

È la nostra pizza gourmet, caratterizzata da una pasta sottile e dal bordo largo. Questa moderna pizza italiana unisce tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza culinaria sofisticata e deliziosa.
pinsa romana

Pinsa romana

Né pizza né focaccia, è un abbinamento delizioso che regala un'esperienza unica. Croccante fuori e morbida dentro, l'impasto della pizza italiana è leggero e croccante. Di forma ovale e più rettangolare, la pinsa romana viene farcita o guarnita con autentici ingredienti italiani, come il pomodoro San Marzano e la mozzarella fiordilatte. Questo tipo di pizza italiana è un'opzione perfetta per chi cerca qualcosa di diverso ma ugualmente delizioso tra le migliori pizze di Siviglia.
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Pizza Tonda Romana

La pizza tonda romana, detta anche “scrocchiarella”, si distingue per la sua consistenza molto sottile e croccante. Con un bordo basso, questa pizza italiana si scioglie facilmente in bocca, offrendo un'esperienza leggera e deliziosa.
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Pizza Ruota Di Carro

È l'antica pizza napoletana per eccellenza, nota per la sua grande dimensione che sporge letteralmente dal piatto. Con il bordo più basso rispetto alle altre pizze, questa classica pizza italiana ha un diametro di circa 36 cm. Le prime pizze napoletane non erano sempre perfettamente rotonde, da qui il nome "ruota di carro" per la loro somiglianza con le ruote dei carri.
calzone sevilla

Calzone Napoletano

È una deliziosa variante della pizza italiana. Questo calzone è ripieno di ricotta, salsiccia napoletana, mozzarella e pepe, offrendo una combinazione di sapori autentici e robusti. Perfetto per chi cerca un'alternativa alla pizza tradizionale,
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Concetto a 360º

Esplora il concetto a 360º di Farina 23, dove celebriamo il autentica pizza italiana in tutte le sue forme. Offriamo un'ampia varietà di tipi di pizza, ciascuno realizzato con impasto per pizza fatto in casa e farina italiana di altissima qualità. Dall'autentica pizza napoletana all'innovativa pinsa romana, da Farina 23 potrai gustare le migliori pizze di Siviglia. Vieni a visitare la nostra pizzeria italiana e scopri la diversità della pizza italiana nei suoi molteplici formati e stili.

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